?

Log in

No account? Create an account
Путевые заметки
казаки кавалерия лошади
karabai96
Каждый раз приезжая в Турцию, поражаюсь сходству черт бытовой культуры, моих предков - донских казаков. Протягиваешь руку  к полке, вот он каймак. Взгляд в сторону, вот бекмес в банках. Галушки с мясом, так окрестили их иногородние хохлы, а на самом деле это кусочки теста с пасторомой внутри. Это манты. Только крошечные манты. Их насыпали в кипящий котелок, высыпая из торбы. А торба! Продавщице на кассе, нет пакетов? Удивленный взгляд. В отчаянии, говорю "Торба!" и тут же получаю пакет. Та самая пасторма с тем же названием, лежит аппетитно порезанная на полках. Когда то вот так же мои предки отрезали кусочки вяленного мяса.
Чем бы запить манты? Вот он ирьян, он же айран! Да и на то чтобы понять что, балык это рыба, не нужно много ума.
Как попали эти слова к нам на Дон? И почему на старых фото Болдырева, казачки садятся кружком так же, как турчанки? Потому ли, что они потомки тех самых турчанок что, мои предки привозили из походов? Это вряд ли, почему? Потому что. они бы ассимилировались. Стереотипы бытового поведения не переносятся путем присоединения, иноплеменников к основному народу. Тогда как же? Что было на самом деле?
Скорее всего общее в наших народах не предмет заимствования, а часть культуры другого народа, который растворился в наших народах, дав нам мощное наследие материальной культуры. Эти люди умели возделывать виноград, ловить и заготавливать рыбу, выделывать кожу. Основой их еды, было мясо, молоко и рыба, они прочно сидели в седлах и могли править кораблями. Кто этот народ. Не могу сказать точно. Возможно это те о которых мы не знаем.

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.